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Sobreño

Nuestros Vinos

Finca Sobreño Ecológico

Año: 2015 | Contenido: 75cl

Joven, afrutado y muy sedoso en boca. Moderno y divertido.

Medalla de Bronce IWSC

1.3 kg
8,50 Eur.
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Vinificación: El mosto tuvo una maceración pre-fermentativa en frío a 10ºC durante cuatro
días y la fermentación alcoholica se desarrolló a una temperatura máxima de 26ºC. De esta
manera la maceración completa duró 18 días aproximadamente.

Envejecimiento: Este vino fue envejecido durante cuatro meses en barricas de roble
Americano de menos de 4 años.

 

  • Variedad: 100% Tinta de Toro
  • Edad de la viña: Mínimo. 10 años
  • Temperatura de Fermentación: Máximo. 28ºC
  • Periodo de Maceración: 18 días
  • Composión de Barricas: Roble Americano
  • Edad de las barricas: Menos de 4 años
  • Tiempo en Barrica: 4 meses
  • Tiempo en Botella: Mínimo 4 meses
  • Contenido Alcohólico: 14 (%vol)
  • Consumir preferentemente a: 16-18 ºC

 

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