Finca Sobreño Magnum crianza con estuche de madera
Año: 2020
Contenido: 1.50 L
Medalla de oro Mundus Vini
1 botella de Finca Sobreño Magnum Crianza con estuche de madera.
Un fantástico compañero para cualquier ocasión. Elegante, complejo y equilibrado, combinando aromas frutales con tostados y sedosos taninos.
Antes25,00 €
Ahora25,00 €
Vinificación
Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. El periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días.
Envejecimiento
Este vino fue envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano de menos de 4 años.
Características
- Variedad: 100% Tinta de Toro
- Edad de las Viñas: Minimo 30 años
- Temperatura de Fermentación: Máximo. 28ºC
- Periodo de Maceración y Fermentación: 20 días
- Composición de las Barricas: Roble Americano
- Edad de las Barricas: Menos de 4 años
- Tiempo en Barrica: 9 meses
- Tiempo de Botella: Min 6 meses
- Contenido alcohólico: 14,5 (%vol)
(%vol) (%vol) - Temperatura de Servicio recomendada: 16/18ºC
Premios
Este vino aún no ha recibido ningún premio.
Nota de cata
- Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos
- Nariz: Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado.
- Boca: Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente.
- Maridaje: Ideal para carnes rojas, asados y quesos